La cerveza tiene muchas calorías, así que no excedas el límite bebiendo una lata al día.

¡Qué calor! ¡Tomémonos una cerveza para refrescarnos! Durante el caluroso verano, mucha gente bebe cerveza para saciar la sed, pero los nutricionistas nos recuerdan que la cerveza es alta en calorías. Si se calcula con base en una lata pequeña de 330 ml de cerveza normal, las mujeres adultas no deberían beber más de una lata al día y los hombres no más de dos para evitar la acumulación de grasa. Las cifras en la báscula también crecen tan rápido como las ventas de las cerveceras.

La cerveza es alta en calorías. El nutricionista Huang Peiru afirmó que las mujeres deberían limitar su consumo de cerveza a una lata al día, mientras que los hombres no deberían beber más de dos. (Fotografía de Huang Zhiwen)

Una sola lata de cerveza tiene más de 100 calorías y los sabores frutales pueden tener hasta 200 calorías.

Huang Peiru, nutricionista del Departamento de Nutrición del Hospital Miaoli Daqian, explicó que la cerveza se clasifica como un alimento graso según la clasificación nutricional, y que las calorías por gramo de alcohol puro son de 7 kcal. Si se calcula según la fórmula calórica "volumen (ml) x concentración de alcohol (%) x 7 kcal", una lata de cerveza de 330 ml con una concentración de alcohol del 4,5 % tiene 103,95 kcal; si el volumen de la cerveza es el mismo y la concentración de alcohol es del 5 %, las calorías son de 115,5 kcal, casi las 140 calorías de medio tazón de arroz.

Lo que es aún más aterrador es que, para atraer el favor de la población femenina, las compañías cerveceras han estado lanzando continuamente en los últimos años cervezas de frutas con bajo contenido de alcohol pero sabor dulce. El sabor único de estas cervezas de frutas se debe a las diferentes proporciones de jugo de fruta y fructosa. Aunque el contenido de fructosa no está claramente indicado en algunas botellas, los nutricionistas estiman que una lata de 330 ml de cerveza de frutas con una concentración de jugo del 5 %, como la de piña, mango, uva, etc., disponible en el mercado, tiene aproximadamente 130 calorías; y algunas cervezas de frutas con una concentración de jugo del 9 % pueden tener hasta 200 calorías por lata.

La cerveza tiene muchas calorías, entonces ¿cuánta cantidad se considera excesiva?

La cerveza es fría y refrescante, pero también conlleva el riesgo de obesidad. ¿Cuánta deberías beber al día para tener un exceso de calorías?

El nutricionista Huang Peiru dijo que las pautas dietéticas recomiendan que los hombres normales no consuman más de 2 equivalentes de alcohol por día y las mujeres no más de 1. El llamado "equivalente de alcohol" es el peso del alcohol puro obtenido al multiplicar el volumen líquido por la concentración de alcohol. Cada equivalente de alcohol equivale a 15 g. En base a esto, una lata de cerveza de 330 ml con una concentración de alcohol del 4,5 % pesa 14,85 gramos, lo que equivale aproximadamente a 1 equivalente de alcohol. Esto significa que las mujeres adultas no deben beber más de una lata de cerveza al día, y los niños deben beber menos de dos latas, ya que podrían sufrir obesidad.

Cerveza fría + snacks aceleran la acumulación de grasa

Además del alto contenido calórico de la cerveza, el nutricionista Huang Peiru recuerda específicamente que a la gente le gusta acompañarla con guarniciones de barbacoa y frituras, pero estas guarniciones suelen ser altas en calorías. Cuando se consume suficiente alcohol y guarniciones, pero se carece de frutas y verduras ricas en fibra, el estómago y los intestinos aceleran la absorción de los aceites y azúcares de los alimentos, lo que facilita la acumulación de calorías y grasas.

Si una mujer bebe una lata de 330 ml de cerveza común con un plato de pescado seco y cacahuetes, su ingesta calórica total es de unas 500 calorías. Antes de llenar el estómago, las calorías ya representan un tercio de las 1500 calorías que necesita al día, lo que requiere correr a 8 kilómetros por hora durante una hora para quemarlas. Para evitar la obesidad y las tres enfermedades graves que pueden derivar en ella, ¡la gente debería beber cerveza para refrescarse con moderación!