¡El secreto de la delgadez de las chicas japonesas! El GABA del arroz integral llama la atención

Una encuesta reveló que la tasa de obesidad en Japón es de tan solo el 4,5%, lo que convierte a Japón en uno de los países con menos personas obesas del mundo. Si desea mantener una figura esbelta como la de las japonesas, uno de los secretos es el arroz integral germinado. Es rico en fibra dietética y aminoácidos especiales que promueven la evacuación intestinal, aumentan la saciedad, calman los nervios y fortalecen el cerebro. Es ideal para oficinistas que buscan bajar de peso debido a la obesidad inducida por el estrés.

El arroz integral, también conocido como "arroz integral", es rico en fibra dietética y diversos nutrientes. Los aminoácidos únicos presentes en sus ingredientes pueden estabilizar el sistema nervioso y, por lo tanto, ayudar a controlar el peso.

El arroz integral tiene un alto contenido en fibra y nutrición, te ayuda a perder peso y lucir mejor.

El "arroz integral" mencionado en japonés es en realidad el "arroz integral" tan conocido en China. Es rico en fibra dietética, lo que puede facilitar la defecación, evitar el estreñimiento, reducir la acumulación de colesterol malo en el cuerpo, aumentar la saciedad, ralentizar el aumento de azúcar en la sangre y reducir el deseo de comer en quienes están perdiendo peso.

El arroz integral también es rico en carbohidratos, proteínas, vitaminas B y vitamina E, que pueden proporcionar al cuerpo la energía metabólica necesaria, promover la circulación sanguínea, mejorar la capacidad antioxidante, eliminar la fatiga, reparar las células de la piel y permitir que las mujeres amantes de la belleza mantengan un buen humor y una buena tez mientras pierden peso.

El GABA calma las emociones y ayuda a controlar el peso.

Sin embargo, el elemento de salud que ha recibido más atención en los últimos años es el “GABA”. Chen Xinghui, subdirector del Departamento de Nutrición del Hospital St. Martin, explicó que GABA es la abreviatura de ácido γ-aminobutírico, que se encuentra principalmente en la corteza cerebelosa, la médula espinal y la retina. Es un neurotransmisor inhibidor que puede suprimir las emociones nerviosas y ansiosas, y tiene un ligero efecto sedante.

Reemplazar un tercio del arroz blanco con arroz integral todos los días puede aumentar la ingesta de fibra dietética, aumentar la saciedad y evitar la obesidad debida a comer en exceso.

Un estudio publicado en la famosa revista Nature Neuroscience en 2008 mencionó que el GABA y las neuronas proteicas relacionadas con Agouti (AgRP) juegan un papel importante en la regulación del "equilibrio calórico", afectando la transmisión de información sobre el comportamiento alimentario en el sistema nervioso central y ayudando a controlar el peso.

La cantidad de GABA contenida en el arroz integral germinado supera la de muchos otros alimentos naturales. El arroz integral germinado es arroz integral que ha germinado en las condiciones adecuadas de temperatura, humedad y oxígeno. El nutricionista Hou Wenyi dijo que después de que el arroz integral germina, los componentes moleculares grandes como las proteínas y el almidón en las semillas se descompondrán en formas moleculares pequeñas que son fáciles de absorber, y los aminoácidos y oligoelementos liberados también aumentarán, lo que será más útil para mantener la salud y la pérdida de peso.

El arroz integral germinado puede ayudarte a perder peso al reemplazar 1/3 del arroz blanco.

Aunque el arroz integral tiene un alto valor nutricional y puede ayudar a perder peso y a mejorar la belleza, sigue siendo un alimento básico. Su consumo excesivo puede provocar aumento de peso. Los nutricionistas recomiendan sustituir 1/3 del arroz blanco por arroz integral germinado. Esto, combinado con una dieta nutricionalmente equilibrada, también puede ayudarte a perder peso de forma saludable. Además, el arroz integral con alto contenido de fibra no es fácil de digerir y las personas con enfermedades del tracto digestivo deben comerlo en pequeñas cantidades para evitar aumentar la carga en el estómago y los intestinos.

[Consejos para cocinar arroz integral]

Para muchas personas, el mal sabor es la principal razón por la que se niegan a comer arroz integral. Sin embargo, después de lavarlo, remójelo en agua de 3 a 6 horas para que los granos absorban completamente el agua. Luego, use 1,4 veces más agua que el arroz integral y póngalos en la olla arrocera para cocinar. Después de la cocción, cocínelo a fuego lento de 15 a 20 minutos. Abra la tapa y remueva suavemente; podrá disfrutar de un arroz integral esponjoso y masticable.