El hambre oculta genera alarma, suplementos multivitamínicos nutricionales

¿Sus hábitos alimentarios tienden a ser más bien “carnívoros” o “golosos”, pero a menudo ignora la ingesta de vitaminas y minerales? Tenga cuidado con una dieta desequilibrada a largo plazo, el consumo excesivo de alimentos con calorías vacías como lípidos y azúcares, y la falta general de vitaminas y minerales. ¡Podría estar sufriendo una crisis de hambre oculta y su salud está en alerta!

¡Crisis de salud! El 99% de los adultos pueden tener un alto riesgo de padecer hambre oculta

¿Qué es el “hambre oculta”? La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) definen la ingesta insuficiente de vitaminas y minerales en la dieta diaria como “hambre oculta”. Según encuestas mundiales, alrededor de 2.500 millones de personas corren el riesgo de padecer hambre oculta. Una reciente "Encuesta sobre conciencia y comportamiento alimentario" descubrió que el 70% de los adultos taiwaneses creen que su ingesta nutricional es equilibrada, pero hasta el 99% de la ingesta semanal de alimentos de los adultos no cumple con las seis pautas alimentarias principales recomendadas por el Ministerio de Salud y Bienestar, lo que los convierte en un grupo de alto riesgo de hambre oculta.

Huang Shuhui, nutricionista senior del Hospital Postal, dijo que las personas ignoran la importancia de los minerales, vitaminas y micronutrientes, y si no consumen lo suficiente durante mucho tiempo, sus cuerpos correrán el riesgo de sufrir hambre oculta, su salud se desequilibrará fácilmente y tendrán problemas menores de vez en cuando, como mala salud mental y disminución de la protección corporal, etc. Según la Encuesta Nacional de Nutrición de 2008, casi el 80% de la población tiene deficiencia de potasio, calcio y zinc, y más de la mitad tiene deficiencia de vitamina E y magnesio, lo que los convierte a todos en un grupo de alto riesgo de "hambre oculta".

En particular, muchos nutrientes, como la vitamina A, las vitaminas B1, B2 y B6, el ácido fólico, la vitamina C, la vitamina E, el potasio, el calcio, el hierro, el zinc y el magnesio, entre otros, no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben obtenerse de la dieta. Por lo tanto, es fundamental complementar moderadamente con nutrientes integrales.

La ingesta de seis grupos principales de alimentos no alcanzó el objetivo, especialmente frutas y verduras.

El Ministerio de Salud y Bienestar recomienda que las pautas dietéticas diarias para la población china incluyan una ingesta equilibrada, diversa y suficiente de seis grupos principales de alimentos. Sin embargo, una encuesta reveló que la proporción de chinos cuya ingesta dietética cumple con los estándares se clasifica de la siguiente manera: legumbres, huevos, pescado y carne (59%), cereales integrales y raíces (38%), aceites (32%), verduras (21%), lácteos (14%) y frutas (12%). Cabe destacar que, entre las verduras y frutas que se encuentran al final de la lista, casi el 50% de los adultos no alcanza ni la mitad de la ingesta estándar de verduras, y menos del 20% consume siete tipos de verduras a la semana. Se estima que alrededor del 60% de las personas no consumen ni la mitad de la ingesta recomendada de fruta y menos del 30% come fruta todos los días, lo que indica una deficiencia grave.

Las frutas y verduras son ricas en nutrientes como carotenoides, vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra. Las directrices dietéticas diarias del Ministerio de Salud y Bienestar Social recomiendan consumir de 3 a 5 platos de verduras y de 2 a 4 porciones de fruta al día. Si no se cumple con este mínimo, se puede experimentar una deficiencia de diversas vitaminas y minerales que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo a largo plazo.

Tome una cantidad moderada de multivitamínicos para obtener nutrientes completos.

Ante la crisis del hambre oculta en adultos, ¡la suplementación oportuna con multivitamínicos ricos en minerales y vitaminas puede evitar lagunas de salud! Para mantenerse sano, es necesario mantener una dieta diaria equilibrada y asegurar una ingesta nutricional completa, incluyendo el consumo de una variedad suficiente de seis grupos principales de alimentos: verduras, frutas, cereales integrales y raíces, legumbres, pescado, carne, huevos, lácteos, frutos secos y aceites, para complementar los diversos nutrientes que necesita el cuerpo. Además, se pueden tomar multivitamínicos que contienen vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano para complementar las deficiencias nutricionales, logrando así fortalecer el cuidado diario de la salud y mantener la salud.