6 alimentos contienen niveles excesivos de aloesina, y la sal de Taiwán también se ve afectada

¡No comas alimentos que afirman ayudarte a perder peso! Tras el incidente del año pasado, en el que el contenido de aloína en el alimento saludable "Cápsulas de Fibra Dietética Verde" superó el estándar y causó diarrea severa en los usuarios, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció hoy (15) los resultados de una inspección de 10 alimentos con aloe vera en el mercado. El contenido de aloína en 6 de ellos superó el valor natural, y el de las "Cápsulas de Colágeno Qianzi", producidas por Taiwan Salt Industry Corporation, superó el estándar casi 16 veces, el máximo.

Los productos de sal de Taiwán con un contenido excesivo de aloesina encabezan la lista.

Los 6 productos de aloe vera no calificados superaron el estándar entre 1,47 y 15,9 veces. En orden de gravedad del contenido excesivo de aloesina, son: "Cápsulas de colágeno Qianzi" de Tai Salt Corporation (contenido de aloesina 50,576 mg/kg), "tabletas de fermentación de doble calor con quemador" de Yidu Medical (47,886 mg/kg), "Tabletas de belleza suave Ubiquito" de Singpharma (32,733 mg/kg), "KOKOKG-Resistencia a la sedimentación" de Sino-American Pharmaceutical (20,065 mg/kg), "Tabletas para eliminar aceite de fibra KGCHECK" de Lianhua Foods (87,4 mg/kg) y "Fiber Eats Fiber Pro-Fiber Control 33" de Far East Biotech (7,399 mg/kg).

Cantidad tolerable de aloína en los alimentos: 3000 mg/kg

La Administración de Alimentos y Medicamentos declaró que el aloe vera se puede utilizar como ingrediente alimentario, pero debe estar "completamente pelado" antes de poder procesarlo y utilizarlo. La aloína se encuentra principalmente en la cáscara, con solo una pequeña cantidad en la pulpa. Si la cáscara no se pela completamente o si hay contaminación durante el procesamiento, los productos de pulpa de aloe vera pueden contener trazas de aloína.

De acuerdo con las regulaciones pertinentes de "Gestión de Alimentos con Aloe Vera", la materia prima de aloe vera utilizada como ingrediente alimentario, tras su molienda, secado, etc., en polvo procesado, debe tener un valor de base de aloína de aproximadamente 3000 mg/kg. Las cantidades excesivas no se considerarán aptas. Además, si la aloína se purifica y se separa en componentes específicos, no se puede utilizar como ingrediente alimentario.

La Administración de Alimentos y Medicamentos declaró que los seis productos no calificados antes mencionados han violado las disposiciones de la Ley de Gestión de Seguridad y Saneamiento de Alimentos, y las empresas deben tomar la iniciativa de detener la fabricación, el procesamiento, la venta y organizar retiros del mercado.