¡7 comidas ligeras con calabaza a la semana para ayudar a desintoxicar y perder peso!

La calabaza es rica en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, como vitamina A, C, E, potasio, calcio, magnesio, zinc, etc. Además, la calabaza es rica en fibra y antioxidantes, que ayudan a promover la salud intestinal, la desintoxicación y la pérdida de peso. En comparación con los alimentos básicos ricos en almidón, la calabaza tiene una alta densidad nutricional y produce sensación de saciedad. Gracias a su bajo contenido calórico, es un alimento que puede ayudar a perder peso. La fibra de la calabaza también puede suprimir el apetito.

Valor nutricional de la calabaza

El β-caroteno, la progesterona, la vitamina C y E, etc. tienen propiedades antioxidantes y pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas.

El fenol y el selenio pueden prevenir la aparición y progresión del cáncer.

El manitol puede reducir las lesiones intestinales.

Las semillas de calabaza son ricas en zinc. Si se consume calabaza con piel y semillas, se puede obtener más zinc, lo que ayuda a prevenir el agrandamiento de la próstata y a mantener la madurez de los glóbulos rojos. Por eso, hay un dicho que dice que "la calabaza puede reponer la sangre".

El cobalto contenido en la calabaza es uno de los componentes importantes de los glóbulos rojos.

La fibra de la calabaza puede ayudar a excretar el exceso de azúcar de los intestinos, y comer calabaza puede hacer que te sientas lleno fácilmente.

El β-caroteno protege el corazón y el sistema sanguíneo, y mejora la salud y la resistencia de las membranas mucosas y la piel.

Sin embargo, si comes demasiada calabaza, la vitamina A se almacenará en el hígado, dificultando la excreción de la bilis y haciendo que la piel parezca amarilla.

Plan de alimentación ligero de calabaza de 7 días

Si desea complementar la nutrición de la calabaza pero no quiere consumir demasiadas calorías, entonces la comida ligera de calabaza es definitivamente su primera opción.

El siguiente es un plan de alimentación ligero con calabaza de 7 días para ayudar a quienes desean desintoxicarse y perder peso.

Día 1:

Desayuno: Risotto de calabaza

Almuerzo: Ensalada de verduras (elija verduras con alto contenido de fibra)

Cena: Tamales de calabaza

al día siguiente:

Desayuno: Gachas de calabaza

Almuerzo: Ensalada de frutas (elija frutas bajas en azúcar)

Cena: Sopa de calabaza

Día 3:

Desayuno: Gachas de calabaza

Almuerzo: Ensalada de frutas

Cena: Sopa de calabaza

Día 4:

Desayuno: Estofado de pollo con calabaza

Almuerzo: Ensalada de verduras

Cena: Sopa de calabaza

Día 5:

Desayuno: Ensalada de frutas

Almuerzo: Panqueques de calabaza

Cena: Estofado de carne con calabaza

Día 6:

Desayuno: Ensalada de verduras

Almuerzo: Gachas de calabaza

Cena: Guiso de calabaza con tofu

Día 7:

Desayuno: Guiso de calabaza con tofu

Almuerzo: Ensalada de frutas

Cena: Guiso de pescado y calabaza

Aunque la calabaza es uno de los ingredientes anticancerígenos, no debe consumirse en exceso.

Aunque la calabaza tiene un alto valor nutricional, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) la incluye entre sus 30 ingredientes anticancerígenos. Sin embargo, la calabaza no es una fruta ni una verdura, sino un cereal integral. No debe consumirse en exceso. La cantidad consumida debe controlarse. Normalmente, no debe exceder de 50 a 100 gramos al día. ¡Ten cuidado de no consumir demasiado almidón, ya que podría ser contraproducente para perder peso!