Estudio sueco: 66 gramos de chocolate a la semana pueden prevenir un accidente cerebrovascular

¿Eres un amante del chocolate que todavía está preocupado por ganar peso? Muchos estudios previos han confirmado que los beneficios de consumir chocolate superan con creces sus desventajas. Ahora, los últimos resultados de una investigación sueca traen más "buenas noticias": consumir 66 gramos de chocolate a la semana puede reducir significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular. ¡Esto les da a las mujeres que no pueden resistir la tentación una razón para comer más!

¡Albricias! Comer más chocolate rico en cacao puede reducir significativamente el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en el futuro.

Deutsche Welle informó recientemente que el Instituto Karolinska de Estocolmo, Suecia, ha estado realizando un seguimiento a largo plazo de 33.000 mujeres de mediana edad y mayores, de entre 49 y 83 años, desde 1997. Las participantes informaron a los investigadores sobre su dieta reciente a intervalos regulares. Se consideraron un total de 96 alimentos, incluido el chocolate. Durante los 10 años del experimento, aproximadamente 1600 mujeres sufrieron accidentes cerebrovasculares de diversa gravedad. Tras descartar todos los factores potenciales, los investigadores descubrieron que quienes consumían un promedio de 66 gramos de chocolate a la semana tenían un riesgo muy bajo de sufrir un accidente cerebrovascular. Por el contrario, quienes sufrían accidentes cerebrovasculares con mayor frecuencia casi nunca comían chocolate.

La encuesta no encontró diferencias significativas en el riesgo de accidente cerebrovascular entre las personas que consumieron chocolate con leche y chocolate negro, pero es cierto que quienes consumieron más chocolate tuvieron una presión arterial significativamente más baja y estable. El cacao del chocolate es en sí mismo un antioxidante que puede fortalecer los vasos sanguíneos y reducir eficazmente el riesgo de obstrucción. Por lo tanto, este resultado demuestra una vez más que comer chocolate para prevenir enfermedades cardiovasculares no es una mentira. El siguiente paso de los investigadores será centrarse en los hombres para confirmar si se producen efectos similares.

Los médicos recuerdan que la teoría de "comer chocolate para prevenir enfermedades cardiovasculares" debe basarse en una ingesta diaria regular y cuantitativa, sin fluctuaciones drásticas en el peso corporal. En otras palabras, si el consumo excesivo de chocolate rico en azúcar y productos lácteos provoca obesidad mórbida, solo aumentará el riesgo de enfermedades cardiovasculares.