Inspección al 100% lote por lote de ganado importado con antecedentes ilegales

El Grupo de Gestión de Crisis de Seguridad Alimentaria del Yuan Ejecutivo resolvió en la mañana del 16 ampliar las inspecciones fronterizas de la carne de res importada. Para quienes tengan antecedentes de infracciones, se realizarán inspecciones del 100% lote por lote, pero para quienes no tengan antecedentes de infracciones, se mantendrá el estándar de inspección habitual del 5%.

A partir de la próxima semana, los estándares de inspección fronteriza para la carne de res importada con antecedentes de violaciones se incrementarán al 100%. (Fotografía de Zhang Yawen)

El Grupo de Gestión de Crisis de Seguridad Alimentaria, convocado por el viceprimer ministro Jiang Yi-huah, cuenta con la participación de las unidades del Departamento de Salud, el Consejo de Agricultura, el Ministerio de Justicia, el Ministerio de Economía y otros ministerios y comisiones pertinentes. El grupo abordará tres temas: inspección fronteriza, inspección de productos cárnicos comerciales y epidemias de influenza aviar en pollos.

Jiang Yihua confirmó que el Departamento de Salud realizará inspecciones lote por lote de la carne de res importada que incumpla las regulaciones a partir de la próxima semana. Explicó que, anteriormente, las inspecciones fronterizas solo tomaban muestras aleatorias del 5%, pero para la carne que no cumple con los requisitos cinco veces en total, la tasa de inspección se incrementará al 20%. Tras la evaluación, se decidió ajustar las prácticas de inspección a partir de la próxima semana. Para quienes no tengan antecedentes de infracciones, se mantendrá el estándar de inspección del 5%. Para quienes sí los tengan, la tasa se incrementará directamente al 100%. Solo se reducirá al 20% después de aprobar 5 lotes consecutivos. Tras aprobar otros 5 lotes consecutivos, la tasa de inspección se restablecerá al 5%.

Jiang Yihua afirmó que esta es una medida extraordinaria para tiempos extraordinarios y espera restaurar la confianza del público en la seguridad alimentaria lo antes posible. Sin embargo, también enfatizó que, aunque los estándares de inspección fronteriza se incrementen del 5% al ​​100%, esto no significa que toda la carne de res consumida por el público haya sido inspeccionada, por lo que se reforzarán las inspecciones en el mercado.