¡Los carniceros evaden la investigación! La ciudad de Nueva Taipéi investiga y envía el primer caso al gobierno

La Oficina de Salud del Gobierno de la Ciudad de Nuevo Taipéi colaboró ​​con el Departamento de Salud para ampliar el programa de monitoreo de agonistas de los receptores beta (comúnmente conocidos como clenbuterol) en carne comercial. Hasta el 2 de abril, se muestrearon y analizaron un total de 103 piezas de carne. Como resultado, se detectó que una pieza de pierna de cerdo de Lisheng Foods contenía 0,69 ppb de "ractopamina", lo cual no cumplía con la normativa. Cuando los inspectores investigaron más a fondo, Chen Hongzhi, director de Hongzhi Meat Products, fabricante de productos cárnicos, intentó eludir el origen y el flujo de los productos y proporcionó fuentes de suministro falsas. Este fue el primer caso en el que la Oficina de Salud envió una carta a la Oficina de Investigación de la Ciudad de Nuevo Taipéi para su investigación desde que comenzó a tomar muestras de clenbuterol este año. El caso se resolverá conforme a la ley una vez que se esclarezcan los hechos.

La Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipei investigó la presencia de hormonas beta-receptoras en productos cárnicos vendidos en el mercado, y las autoridades sanitarias enviaron una carta al fabricante, Hongzhi Meat, solicitando su sanción. (Foto cortesía de la Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipéi)

Lin Guanzhen, director de la División de Administración de Alimentos y Medicamentos del Departamento de Salud, señaló que las 103 muestras de carne fueron tomadas de restaurantes, mercados tradicionales, supermercados, hipermercados, distribuidores, fábricas de alimentos e importadores en la ciudad de Nueva Taipei, incluidas 41 piezas de carne de res, 56 piezas de cerdo, 3 piezas de ganso y 3 piezas de pato. Lo que no cumple con las regulaciones es la carne de pata trasera de cerdo que Lisheng compró a Hongzhi Meat Products (No. 81, Xingfu East Road, Distrito Xinzhuang).

Sin embargo, cuando los inspectores acudieron a Productos Cárnicos Hongzhi para rastrear a los importadores, el responsable, Chen Hongzhi, intentó evadir la inspección con declaraciones contradictorias. Respecto al flujo de mercancías, afirmó que todas se habían agotado. También tachó la columna del obligado a la inspección (número unificado) del "Aviso de Permiso para la Importación de Alimentos y Productos Relacionados de la Administración de Alimentos y Medicamentos, Departamento de Salud, Yuan Ejecutivo" y la columna del solicitante (número unificado) del "Certificado de Cuarentena Animal Importada de la Oficina de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas, Consejo de Agricultura, Yuan Ejecutivo". Al mismo tiempo, en las actas de la entrevista, casualmente dio información falsa y la firmó para que los auditores la retuvieran.

Debido a la falta de cooperación de Chen Hongzhi, responsable de Productos Cárnicos Hongzhi, durante la investigación de la Oficina de Salud, se le sospechó de infringir el Artículo 211 del Código Penal, que estipula la "alteración de documentos oficiales". La Oficina de Salud finalmente envió una carta a la División de Investigación de la Ciudad de Nuevo Taipéi para que investigara el caso.