¡Primer caso! La ciudad de Nueva Taipéi encontró ractopamina en carne de hamburguesa

La Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipéi realizó una inspección aleatoria de establecimientos de desayuno para verificar la seguridad alimentaria y descubrió que las "Albóndigas de Hamburguesa Midian" (albóndigas de cerdo) vendidas por una cadena de comida rápida Aihong en el distrito de Xizhi contenían 0,4 ppb de ractopamina. El suministro provenía del condado de Yunlin, y el caso se ha remitido a la oficina de salud bajo su jurisdicción para su investigación. Se espera que el departamento imponga una multa de entre 6 y 6 millones de dólares taiwaneses por infringir el artículo 11 de la Ley de Gestión de la Higiene Alimentaria. El Departamento de Salud declaró que la carne de cerdo cruda utilizada por la empresa provenía de Estados Unidos, importada por un comerciante de Taipei. Los más de 100 kilogramos de carne de cerdo estadounidense se habían convertido en albóndigas y se habían vendido, y el comerciante las había vendido todas y no le quedaban existencias.

La Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipei realizó una inspección de seguridad alimentaria en los comercios de desayuno y descubrió que las "Albóndigas de hamburguesa Midian" (albóndigas de cerdo) vendidas por una cadena de comida rápida Aihong en el distrito de Xizhi contenían ractopamina, que provenía del condado de Yunlin. (Foto cortesía de la Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipéi)

Lin Guanzhen, jefe del Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos de la Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipei, señaló que a partir del 16 de septiembre, el gobierno abrió la prohibición de los residuos de ractopamina (polvo de carne magra) en la carne de res estadounidense, permitiendo que el contenido de ractopamina en la carne de res estadounidense esté dentro de los 10 ppb, pero para la carne de cerdo, ya sea de producción nacional o importada, hay "cero detección".

Una investigación descubrió que las "Albóndigas de hamburguesa Midian" vendidas por una cadena de comida rápida Aihong en Xiwan Road en el distrito de Xizhi contenían 0,4 ppb de ractopamina (no se permite detectar en carne de cerdo) y la fuente del producto era del condado de Yunlin. Continuando con el rastreo del mismo número de lote, un total de 260 kilogramos, la Oficina de Salud ha recuperado y sellado 119 kilogramos, y los 141 kilogramos restantes del mismo lote han sido vendidos por comerciantes posteriores y están fuera de stock.

El Departamento de Salud reveló que las albóndigas fueron suministradas por una empresa de alimentos de Yunlin y que la carne de cerdo cruda de la empresa provenía de Estados Unidos e importada por comerciantes de Taipei. (Foto cortesía de la Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipéi)

Se entiende que este lote de albóndigas fue suministrado por una empresa alimentaria de Yunlin. La carne de cerdo cruda de la empresa provino de Estados Unidos, importada por comerciantes de Taipéi. Se ha solicitado al fabricante de albóndigas que retire los productos inmediatamente y que proporcione la fecha de importación de este lote de materia prima de carne de cerdo, la lista y la cantidad de fabricantes subcontratados, etc. La investigación continuará. Este es también el primer caso ilegal de incautación de carne de cerdo importada de Estados Unidos que contiene ractopamina, después de que el gobierno abriera el acceso a la carne de res estadounidense.