No puedes escapar de la cena de fin de año. Cinco principios alimenticios para evitar la obesidad.

La economía en general no está bien este año. Aunque se ha reducido el número de fiestas de fin de año que organizan muchas empresas, aún no pueden evitar disfrutar de una buena comida juntos. Mucha gente incluso invita a algunos amigos a una cena de fin de año con el pretexto de "fiesta de fin de año". Si no quieres arruinar la diversión ni subir de peso, debes seguir estos 5 principios al comer.

Hay muchas reuniones de fin de año. ¿Cómo saciar el apetito comiendo sano y evitando la obesidad? Se debe seguir el principio de comer hasta saciarse al 70%.

• No elijas "todo lo que puedas comer"

Hay cientos de opciones para comer fuera. Si teme engordar, es mejor no optar por el "buffet libre" para evitar comer en exceso sin querer. Además, no coma completamente. Coma hasta estar 70 % lleno. Reducir la cantidad de comida puede ayudar a reducir la absorción de calorías. No olvides que cuando las calorías consumidas superan a las quemadas, estas se convierten en grasa y se almacenan en el cuerpo. Cuando el cuerpo acumula un exceso de 7700 calorías, aumenta 1 kg de peso. Por lo tanto, si no controlas tu dieta al comer juntos, es fácil subir 1 kg con solo dos comidas a la semana, pero bajar de peso suele llevar el doble de tiempo.

• Haz un plan de dieta

Las cenas no suelen organizarse en el momento, por lo que puedes hacer un plan de dieta con antelación: por ejemplo, si mañana tienes una cena de fin de año, puedes reducir la ingesta de alimentos de las otras dos comidas del día; además, como esta comida a menudo hace que la ingesta calórica total del día supere el estándar, también se debe reducir la ingesta en los otros días de la semana para lograr el equilibrio. La forma razonable de calcular la ingesta calórica diaria es: "peso corporal x 30 - 500". Por ejemplo, para una persona de 70 kg que no realiza mucha actividad diaria, la ingesta calórica total recomendada es de 1600 calorías.

• Intenta comer el almuerzo

Comer este tipo de comida durante el día puede mantener el azúcar en sangre y el metabolismo más estables, y el cuerpo tiene tiempo suficiente para digerir; por el contrario, si comes una comida abundante por la noche, pasarás hambre deliberadamente todo el día por temor a exceder el límite de calorías, y luego será más probable que comas y bebas demasiado. En general, se recomienda no comer 4 horas antes de acostarse para evitar la acumulación de calorías absorbidas que no se pueden consumir.

• Come verduras antes de la carne

La nueva versión de las "Guías Alimentarias Nacionales" ha aumentado la ingesta recomendada de frutas y verduras. El consumo mínimo diario es de 3 porciones de verduras y 2 de frutas. Se recomienda consumir 5 porciones de verduras y 4 de frutas, ya que estas aportan fibra y oligoelementos sin añadir demasiadas calorías. Por lo tanto, deberían comer más frutas y verduras al comer juntos, especialmente un plato grande de verduras primero, lo que les ayudará a sentirse más llenos y evitará comer demasiadas otras comidas grasosas. En cuanto a la ingesta de proteínas, la nueva versión de las guías dietéticas cambió el orden de "huevos, legumbres, pescado y carne" a "legumbres, pescado, carne y huevos", lo que significa que se recomienda obtener más proteínas de las legumbres y el pescado, así que eviten comer demasiada carne al comer juntos.

• Aumente su actividad física

La fiesta de fin de año permite que el cuerpo aumente sus reservas calóricas, y hacer más ejercicio es la mejor manera de quemarlas. Aunque las temperaturas sean bajas en invierno, puedes hacer más estiramientos en interiores o ir a un polideportivo cubierto a hacer ejercicios aeróbicos, etc., lo cual no solo elimina el exceso de calor, sino que también favorece la circulación sanguínea, por lo que es menos probable que tengas las manos y los pies fríos.