¿Qué carne se utiliza para la carne de res? Receta casera de carne asada

La carne de res proviene de 鲁粜, el sabor es principalmente dulce y picante, y el tendón de res se usa mejor para la carne de tendón de res, por lo que la firmeza de la carne de tendón de res es media, la textura es suave y el origen de la carne es suave. Las huevas de tendón de res son la belleza del “nakadashi de carne”. Hoy en día, todos tenemos una enciclopedia de conocimientos sobre cómo preparar condimentos para carne.

Tabla de contenido

1. Qué comer con carne de res

2. Receta casera de carne asada

3. Cómo mezclar especias para carne

Qué comer con carne de res

Para satisfacer la demanda general de carne de res durante un largo período de tiempo, el tendón de res es carne de tendón de res, porque la superficie exterior de la carne del tendón de res es carnosa, la carne tiene nervaduras, el sabor posterior a la carne es bueno y el corte es flotante.

La carne del tendón de res es la carne del muslo de una vaca, y también es la carne del muslo de una vaca por encima de la rodilla, pero sin incluir el muslo de una vaca.

Debido a esto, la carne del tendón de res tiene una piel similar a la de la carne de res, piel carnosa en el exterior, músculo en la parte superior y una distribución de forma de músculos similar, y la textura de la carne de res es muy buena en la boca. Además, los trozos de tendón de res y de huevas de res también son muy populares.

El tendón anterior y el tendón posterior del tendón bovino son separables.

Receta casera de carne asada

Ponga la carne en agua hirviendo, agregue trozos de jengibre, cebollas verdes, paquetes de especias, recién hervida, hervida anteriormente, hierva nuevamente a fuego lento durante 1 hora y luego agregue la cantidad deseada de carne a la carne hervida, y la deliciosa carne estará lista.

Ingredientes preparados: tendón de res, cebolla verde, jengibre, cilantro, anís estrellado, canela, chile seco, chile, ajo, salsa de soja, aceite fragante, extracto fresco, extracto envejecido.

1. Rodajas de jengibre, rodajas de cebolla grandes, rodajas de ajo, hojas de incienso, anís estrellado, canela, clavo de olor, hierbas y pequeñas bolsitas de tela para envolver incienso.

2. Para hervir agua, agua hirviendo para quitar la sangre de la carne, y para lavar y enjuagar el agua.

3. Ponga la carne en el agua de arroz, agregue el jengibre, la cebolla, el chile en polvo, las especias, el caldo fresco, el caldo viejo y hierva a fuego grande.

4. Después de hervir a fuego lento durante 1 hora, ajuste la cantidad de ebullición hasta que la carne esté madura y deliciosa.

Mezcla de especias para carne de res

10 libras de especias para carne: 20x incienso pequeño, 20x hierbas, 20x pimienta, 15x canela, 15x cilantro, 15x pimienta blanca, 15x pimienta de hierbas, 15 hierbas, 10 hierbas, 10 hierbas, 10 frutas, 10 hierbas, 10 hierbas, 10 hierbas, 5 hierbas, 2 hierbas.

La carne de res se cocina con los dedos, se hierve y se cuece, el color es amarillo, la superficie es clara, el calor se quema, la piel es gruesa, el sabor es espeso, el sabor es fuerte y la boca está limpia.

La carne de tendón de res se utiliza mejor para la carne de tendón de res, porque tiene la misma dureza que la carne de tendón de res. Las huevas de tendón de res son la belleza del “nakadashi de carne”.

Los ingredientes principales son: carne de res, agridulce, y los ingredientes principales son: anís estrellado, canela, soja, canela, hojas de alcanfor, nuez moscada, clavo, ñame, ñame, granos de arena, azúcar blanco, trozos de jengibre, etc.