¿Cómo debemos desayunar para aumentar la saciedad y retrasar el vaciamiento gástrico? Nutricionista te enseña cómo desayunar rico en proteínas

¿Es usted también un trabajador de oficina ocupado que tiene que comer fuera? ¿Empiezas a comer fuera cada día desde el desayuno, pero no sabes cómo elegir un desayuno nutritivo? Aquí compartiré contigo cómo elegir alimentos de alta calidad para el desayuno, que no solo pueden aumentar la saciedad, sino también retrasar el vaciado gástrico y reducir la ingesta de almuerzos y refrigerios de medianoche durante el día.

Coma un desayuno rico en proteínas dentro de una hora después de despertarse.

Un desayuno rico en proteínas incluye huevos cocidos, carne de res, productos lácteos, leche de soja sin azúcar, etc. La literatura indica que consumir un desayuno rico en proteínas puede aumentar la saciedad, retrasar el vaciamiento gástrico y reducir la ingesta de almuerzos y refrigerios de medianoche a lo largo del día. Imagina que desayunas tostadas de huevo (390 calorías), ¿cuál elegirías?

A. Leche helada mediana (210 calorías, grasa y azúcar)

→ Total 600 calorías, las proteínas representan el 8% de las calorías totales del desayuno.

B. Leche de soja semidulce (190 calorías, soja baja en grasa, pescado, carne, huevos y azúcar)

→ Un total de 580 calorías, las proteínas representan el 15,3% de las calorías totales del desayuno.

C. Leche de soja sin azúcar (72 calorías, frijoles bajos en grasa, pescado, carne y huevos)

→ Total 462 calorías, las proteínas representan el 19,2% de las calorías totales del desayuno.

(Según la nueva versión de las pautas dietéticas diarias, la proporción de proteínas para personas sanas está preferiblemente entre el 10 y el 20%)

Leche de soja sin azúcar → 462 calorías en total Las proteínas representan el 19,2% de las calorías totales del desayuno.

Si no puede aceptar la leche de soja sin azúcar, se recomienda reducir la dulzura de la bebida o cambiar a una opción de alimento básico modificado → cambie las tostadas blancas por tostadas integrales o tostadas multigrano, elija una dieta con IG bajo para reducir las fluctuaciones del azúcar en sangre.

Cambie el pan tostado blanco por pan tostado integral o pan tostado multicereal y elija una dieta con un IG bajo para reducir las fluctuaciones del azúcar en sangre.

Consejos: Pide en el supermercado que te pongan más lechuga, pepino, tomate, etc., en tu sándwich. El plan del día empieza por la mañana. Lleva una dieta equilibrada para refrescar la mente y mantenerte con energía todo el día.

Artículo proporcionado por New Nutrition Food Generation (http://nutriyoung1.blogspot.tw/)