¿Comer una olla picante puede ayudarte a perder peso? El famoso doctor de la pérdida de peso: Los más gordos y grasosos están aquí...

En invierno, la gente quiere alimentarse bien, pero teme subir de peso. Recientemente, se ha viralizado en internet el rumor de que "comer estofado picante puede ayudar a perder peso". Sin embargo, los médicos señalaron que si bien comer chiles picantes puede aumentar la tasa metabólica, promover la circulación y hacer que la piel se ponga roja y caliente, esto no puede interpretarse ampliamente como que comer una olla picante ayuda a perder peso. Por lo tanto, no es realista intentar perder peso comiendo alimentos picantes o aplicando pasta de chile.

Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Prevención de la Obesidad y Educación para la Salud de Taiwán y especialista en pérdida de peso, señaló que el clima es frío y a muchas personas les gusta comer estofado picante para calentarse. Creen que el chile en el estofado es un condimento picante y cálido, y que la capsaicina que contiene puede acelerar el metabolismo y la quema de grasa, logrando así el efecto de la pérdida de peso.

Pérdida de peso con olla caliente picante, tenga cuidado de no engordar.

De hecho, el sabor picante de la sopa en la olla picante no se debe principalmente a los chiles, sino al aceite de chile o a los ingredientes químicos. Si usa este método para bajar de peso, no solo será ineficaz, sino que también causará obesidad o edemas debido al consumo excesivo de calorías, e incluso molestias gastrointestinales.

Además, una pequeña cantidad de capsaicina puede estimular los vasos sanguíneos del estómago y proteger la pared estomacal. Sin embargo, consumir muchos chiles puede dañar fácilmente el estómago y los intestinos, aumentando el riesgo de reflujo gastroesofágico. Además, es fácil desarrollar acné después de comer guisantes picantes, lo cual puede deberse a la ingesta de ingredientes fritos o a hábitos de vida como el consumo excesivo de grasas y trasnochar, que empeoran la piel.

El Dr. Liu Bowen enfatizó que el invierno es una buena época para bajar de peso, pero muchas personas temen comer estofados o barbacoas con alto contenido calórico mientras pierden peso. De hecho, no es necesario ayunar deliberadamente para bajar de peso, y aún así se pueden disfrutar muchas cosas. La clave está en elegir los alimentos adecuados con prudencia y moderación para evitar la acumulación de grasa y la obesidad.

4 consejos para comer hot pot picante sin engordar**

1. Asegúrese de retirar el aceite:

Lo que más engorda del plato picante es la gruesa capa de aceite que recubre la sopa picante. 1500 ml de sopa picante tienen un contenido calórico de 900 calorías, pero una vez que se retira el aceite, las calorías se reducen instantáneamente a 1/10. Se recomienda elegir una base de sopa ligeramente picante para aumentar adecuadamente el metabolismo y evitar un aumento repentino de calorías de grasa.

2. Coma menos salsa para mojar:

Las salsas como la salsa shacha no solo son altas en calorías y sodio, sino también en sodio. Se recomienda no consumirlas con salsa para reducir la ingesta calórica. Si necesita una salsa para mojar, se recomienda añadir un poco de ajo verde a la base de la sopa picante. No solo realza el sabor y el aroma, sino que también tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, beneficiosos para la salud.

3. Pedido de olla caliente picante:

Coma primero verduras para complementar la fibra, las vitaminas y aumentar la saciedad, luego coma proteínas bajas en grasas y, finalmente, coma almidón de alimentos básicos, que pueden satisfacer su apetito sin preocuparse por engordar. Pero recuerda beber menos refrescos y cerveza, porque ni quitan la sed ni contienen muchas calorías, así que es mejor beber lo menos posible.

4. Elija los ingredientes con cuidado:

1. Verduras: Escoge 2 porciones de verduras de diferentes colores, como espinacas, champiñones, berenjenas, rábanos rojos y blancos, etc., y cocínalas en aproximadamente 1 bol.

2. Alimentos básicos: Elija 1 o 2 porciones de alimentos básicos, como alimentos ricos en fibra como calabaza, taro, batata, etc., aproximadamente 3 o 4 piezas pequeñas por porción.

3. Soja, huevo, pescado y carne con contenido medio y bajo de grasa: elige 1 porción de proteína vegetal como tofu, tofu seco, bollos de frijoles no fritos, etc., y combínala con filetes de dorada, camarones, almejas y otros ingredientes.