¡La pechuga de pollo se puede freír para más cosas que simplemente cocinarla en seco! 2 recetas inteligentemente combinadas con aguacates para ayudar con buenos ingredientes, multiplicando el efecto reductor de grasa.

Para que la proteína ingerida a través de la dieta se active y funcione en el organismo, también es necesario ingerir simultáneamente nutrientes como la vitamina B6 y el zinc. El poder de la pechuga de pollo se puede aprovechar al añadirla a platos con alimentos ricos en estos nutrientes. El aguacate es conocido como un producto comestible para la salud. Además de vitamina B6, también es rico en vitamina E, que tiene efectos antienvejecimiento y rejuvenecedores.

★Pollo frito con aguacate y sabor a comino

El aroma del comino resalta la riqueza del aguacate y la ligereza de la pechuga de pollo.

Información nutricional (1 porción): Contenido de azúcar 1,8 g, 375 kcal.

Ingredientes (2 porciones):

1 pieza de pechuga de pollo (adobo: 1/5 cucharadita de sal, un poco de pimienta, 1/5 cucharadita de curry en polvo), 1 aguacate

1 pimiento verde, 2 dientes de ajo (cortados en rodajas finas), 1/6 de cucharadita de comino (※Freír en seco en una sartén antes de usar para resaltar el aroma), 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1 cucharadita de salsa de soja y un poco de sal y pimienta.

práctica:

1. Corte el pollo en trozos grandes, espolvoree con sal y pimienta, agregue curry en polvo y mezcle bien. Corte el aguacate en trozos más grandes. Cortar los tallos de los pimientos verdes, retirar las semillas y cortar en tiras finas.

2. Vierta el aceite de oliva uniformemente en una sartén, agregue el pollo y fría ambos lados a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Añade el comino, el ajo y el pimiento verde y saltea brevemente. Agregue el aguacate, la salsa de soja, la sal y la pimienta y revuelva bien.

★ Ensalada de pollo con limón y aguacate

El aroma del limón y del cilantro es refrescante y encantador, lo que lo convierte en un gran aperitivo.

Información nutricional (1 ración): Contenido de azúcar 1,9g, 209kcal.

Ingredientes (2 porciones):

1/2 loncha de pechuga de pollo (adobo: un poco de sal, pimienta, 1 cucharadita de vino), 1/2 aguacate, 5g de cilantro, 20g de tomate.

Salsa: 1 cucharada de cebolla picada, 2 cucharaditas de jugo de limón, 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1/6 de cucharadita de sal, un poco de salsa de chile Tabasco.

práctica:

1. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo, colóquelo en un plato resistente al calor, vierta el vino encima, cúbralo sin apretar con film transparente y caliéntelo en el microondas (600 W) durante 3 minutos. Cubrir con film y dejar enfriar, luego cortar en cubos pequeños.

2. Cortar el aguacate en cuadritos y picar ligeramente el cilantro. Retirar las semillas de los tomates y picarlos finamente. Coloque todos los ingredientes preparados en un tazón, agregue A y mezcle bien.

Este artículo es del libro "Platos de pollo bajos en azúcar que reducen la grasa y adelgazan rápidamente: 57 platos para llevar, almuerzos, comidas que ahorran tiempo, recetas deliciosas y no repetitivas para bajar de peso" de Happiness Culture.