Los brotes de soja pueden ayudarte a perder peso y a perder kilos. ¡Aquí tienes 4 consejos para que pierdas peso cuanto más comas! Nutricionista: Los brotes de soja contienen fibra dietética, un buen ayudante para la pérdida de grasa.

Hay cientos de maneras de perder peso. Hace un tiempo, un programa de televisión japonés presentó el método de pérdida de peso con brotes de soja. Incluso el artista local Jiang Weiwen reveló que perdió 16 kilos en un año, y que uno de sus secretos eran los brotes de soja. ¿Qué es exactamente la dieta de brotes de soja? ¿Qué principios debemos dominar para no perder peso o incluso ganarlo por comer mal?

Los brotes de soja, asequibles y nutritivos, son un ingrediente común en la cocina. Contienen vitamina C, fibra dietética, calcio, etc. En particular, según investigaciones, tras la germinación, el contenido de compuestos fenólicos totales y fitoquímicos como los flavonoides aumenta significativamente, lo que tiene efectos antioxidantes y neutralizadores de radicales libres.

Los brotes de soja pueden sustituir a los alimentos básicos ricos en almidón para aumentar la saciedad.

¿Has probado miles de formas de perder peso, pero aún así has ​​fracasado una y otra vez? ¿Por qué no probar el popular método japonés para perder peso a base de brotes de soja? El nutricionista Yu Zhuqing dijo que reemplazar los alimentos básicos ricos en almidón con brotes de soja no solo puede reducir la ingesta de calorías y carbohidratos, sino que también aumenta la saciedad debido a sus propiedades ricas en fibra, bajas en grasas y masticables, lo que lo convierte en un ingrediente muy adecuado para perder peso.

Sin embargo, debido a que los brotes de soja son bajos en calorías, no se recomienda utilizarlos para perder peso en las tres comidas. Si la ingesta calórica a largo plazo es menor que la tasa metabólica basal, el cuerpo activará su mecanismo de protección, reduciendo la pérdida de energía, lo que a su vez reduce el metabolismo y provoca que aumente de peso.

Los brotes de soja son bajos en calorías y no se recomienda utilizarlos para perder peso en las tres comidas. Si la ingesta calórica a largo plazo es menor que la tasa metabólica basal, el cuerpo activará su mecanismo de protección, reduciendo la pérdida de energía, lo que a su vez reduce el metabolismo y provoca que aumente de peso.

[Cuatro consejos sobre los brotes de soja para adelgazar]

El nutricionista Yu Zhuqing dijo que al tomar brotes de soja para perder peso, debes prestar atención a los siguientes 4 consejos:

1. Reemplazar una comida

Al adoptar el método de pérdida de peso con brotes de soja, solo puede reemplazar una de las tres comidas para evitar reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y causar falta de atención.

2. Ingesta < 150 gramos

La ingesta diaria de brotes de soja no debe superar los 150 gramos. Porque consumir demasiada fibra dietética insoluble puede causar dolor de estómago.

3. Combínalo con ingredientes naturales

Comerlo con otros ingredientes naturales puede hacer que la nutrición sea más equilibrada.

Por ejemplo: los alimentos bajos en grasas y altos en proteínas incluyen mariscos, pollo y soja. Los hongos incluyen hongos shiitake, hongos enoki, hongos ostra real y hongos negros. Las algas incluyen el kelp, el wakame, el nori y las algas capilares, mientras que las verduras incluyen tomates, pimientos morrones, coliflor y brotes de arroz salvaje.

4. Mantente hidratado

Al usar brotes de soja para perder peso, todavía es necesario beber agua con moderación. Beber más agua puede promover el metabolismo y ayudar a la digestión y la absorción.

Los brotes de soja se dividen en brotes de soja y brotes de frijol mungo. La soja es un tipo de proteína presente en huevos, frijoles, pescado y carne, mientras que el frijol mungo es un almidón básico. Ambos tipos de brotes se caracterizan por su alto contenido en fibra y bajo contenido en grasa, son ricos en fibra dietética y bajos en calorías. Por lo tanto, los platos con brotes de soja son una buena manera de perder grasa.

Sin embargo, para evitar comprar brotes de soja blanqueados con corazón negro, se recomienda elegir brotes de soja que sean de color amarillento, curvados, tengan raíces y hojas fibrosas o brotes con un historial de producción, para que puedas comerlos con más tranquilidad.

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